排骨藕汤怎么做 排骨藕汤的做法

作者:蔡甸网小编 字体: 发布时间:2020-07-14 22:23:10 来源:蔡甸网

先把排骨切成小段,在冷水里浸泡大概2小时,泡出血水,然后烧一锅热水,水开后下入排骨焯水。6fz蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站

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准备好高压锅,放入冲洗好的排骨,再加入半勺盐,两勺酱油,一勺耗油,一勺料酒,加入刚好没过排骨的水,给调料搅匀,小葱切成小段加进去,盖上盖子,开锅后大概压8分钟就可以6fz蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站

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压排骨的时候把藕切成小块,加点盐揉匀,去除表面粘性6fz蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站

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排骨压好后放入砂锅里,加入切好的藕,排骨和藕大概放均匀了,再把排骨汤也放进去。这时候可以尝尝味道,如果淡了可以加一点盐。看自己口味,也可以加一点点糖。6fz蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站

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慢慢小火熬到汤煮开,藕煮熟入味就可以了。出锅前也可以加一点点味精调味,也可以不加。6fz蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站

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