准备好材料。zmi蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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鸡腿洗净，去筋去皮去骨，切小方块。zmi蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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加入一勺玉米淀粉、盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉。
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加入蛋清。zmi蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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搅拌均匀。zmi蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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腌制20分钟。zmi蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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烤箱上下火210℃预热。zmi蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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腌制好的鸡腿块沾一层玉米淀粉。zmi蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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沾一层蛋液。zmi蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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沾一层面包糠。zmi蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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依次放在垫了油纸的烤盘上。
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放入预热好的柏翠PE3060烤箱中层，210℃，20分钟左右zmi蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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烤至表面金黄即可。zmi蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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