准备食材4Kz蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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猪肉取瘦肉切丝,青椒,木耳切丝,土豆切丝后清洗掉表面的淀粉。
肉丝里加入生抽和淀粉,搅拌腌制一会4Kz蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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鱼香汁:白糖2勺,生抽2勺,醋2勺,淀粉1勺,豆瓣酱1勺,清水适量4Kz蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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锅里放油,放入肉丝,炒变色后捞出备用。4Kz蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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锅里留底油,放入葱姜蒜和豆瓣酱,小火炒香4Kz蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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放入土豆丝,翻炒一会。4Kz蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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再放入青椒丝和黑木耳。4Kz蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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接着放入肉丝,翻炒均匀。4Kz蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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最后倒入调好的酱汁,炒到浓稠,让汤汁裹满蔬菜。4Kz蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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香喷喷又下饭的鱼香土豆肉丝完成,酸甜香辣,土豆脆脆的,夏天下饭神器!4Kz蔡甸网 - 蔡甸区第一新闻门户网站
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